Dal fine dining ai locali preferiti dai residenti, ecco la nostra guida ai 24 migliori posti dove mangiare a Lisbona

Lisbona è una città fatta per indugiare: per i panorami, per le storie e soprattutto per il cibo.

Dalle creazioni stellate Michelin ai locali informali amati dalla gente del posto, la scena gastronomica della città è ampia quanto i suoi quartieri. Che si tratti di un lungo pranzo con un bicchiere di vino sul fiume o di una rapida bifana da portare via, troverete ciò che cercate.

Time Out Market – Cais do Sodré

Un vivace mercato gastronomico all’interno del storico Mercado da Ribeira. Con bancarelle curate da chef di spicco di Lisbona e da talenti emergenti, è un ottimo modo per assaggiare la variegata offerta culinaria della città. Prova le specialità di Henrique Sá Pessoa, gusta un burger gourmet o un pastel de nata e approfitta dell’atmosfera conviviale.

sito web: www.timeout.com/time-out-market-lisboa

Zé da Mouraria – Mouraria

Un locale molto apprezzato dai residenti e dai visitatori informati: Zé da Mouraria serve porzioni abbondanti di cucina casalinga in un ambiente modesto e accogliente. Il loro bacalhau com grão (baccalà con ceci) e le costine di maiale alla griglia sono leggendari. Rumoroso, generoso e assolutamente senza pretese.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d1886758

Café de São Bento – Quartiere del Parlamento

Un baluardo del fascino d’altri tempi. Dal 1982 questo gioiello rivestito in legno, vicino al Parlamento, è specializzato in un solo piatto: controfiletto in una salsa vellutata e segreta. Servito con patatine dorate e vino del Douro, è un’esperienza lisbonese senza tempo. Banconi in velluto e un servizio impeccabile completano l’atmosfera.

sito web: cafesaobento.com/en/home/

Taberna da Rua das Flores – Chiado

Rintanata in una strada stretta vicino alle vie lastricate del Chiado, questa taverna minuscola illuminata dalle candele non accetta prenotazioni e c’è sempre una fila. Il menù su lavagna cambia quotidianamente e propone interpretazioni audaci dei classici portoghesi: sardine marinate agli agrumi, guancia di maiale tenera o cannolicchi freschi. Aspettatevi tavolate comuni, luce bassa e tanto fascino.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d3384492

Cervejaria Ramiro – Intendente

Il locale di frutti di mare più leggendario di Lisbona. Ramiro serve montagne di crostacei in un ambiente semplice e vivace. Iniziate con vongole al burro e aglio, tuffatevi in gamberi tigre o granchio e concludete con un sandwich di bistecca – una curiosa tradizione locale. Prendete un biglietto all’ingresso e mettete in conto un’attesa, ma vale sempre la pena.

sito web: www.cervejariaramiro.com/?lang=en

Belcanto – Chiado

Tempio della cucina raffinata di Lisbona, Belcanto è il luogo in cui lo chef José Avillez trasforma i piatti tradizionali portoghesi in poesia commestibile. Il menu degustazione, premiato con due stelle Michelin, include creazioni fantasiose come uova dorate e millefoglie di merluzzo. Aspettatevi abbinamenti vino-pietanza impeccabili e un servizio attento, quasi teatrale, in uno spazio ovattato e raffinato. Collocato in una sala da pranzo intima con tovaglie bianche e accenti color bronzo, è un vero pasto da mettere in lista come esperienza imperdibile.

sito web: www.belcanto.pt/en

Alma – Chiado

Sentimentale e sofisticato, Alma propone un viaggio moderno nel gastronomy portoghese attraverso due menu degustazione. I piatti dello chef Henrique Sá Pessoa sono raffinati ma radicati nella tradizione, con portate di rilievo come il risotto con gamberi carabineiro o il maialino da latte glassato agli agrumi. La sala è minimalista con pietra a vista e illuminazione calda, perfetta per una cena romantica o una celebrazione elegante.

sito web: www.almalisboa.pt/en

Feitoria – Belém

All'interno dell'Altis Belém Hotel, Feitoria rappresenta il lusso sobrio e raffinato al suo meglio. I frutti di mare di stagione e le erbe selvatiche sono protagonisti di un menu che rispetta il patrimonio costiero del Portogallo. Aspettatevi impiattamenti precisi, vista sul fiume e una cantina che include gemme regionali rare.

sito web: www.restaurantefeitoria.com

JNcQUOI Avenida – Avenida da Liberdade

Un piacere per gli occhi e per il palato: questa destinazione gastronomica all'avanguardia fonde interni opulenti con ingredienti di lusso. Preparati a piatti ricchi di tartufo, salse sontuose e una selezione di vini premium, il tutto servito sotto un'illuminazione drammatica e tra opere d'arte selezionate.

sito web: www.jncquoi.com/en/restaurants/avenida/1746/

100 Maneiras – Bairro Alto

Audace, giocoso e mai prevedibile, 100 Maneiras racconta storie nel piatto. Lo chef Ljubomir Stanisic gioca con le texture e con l'umorismo. Tenete d'occhio gli

A Cevicheria – Príncipe Real

La cevicheria giocosa dello chef Kiko Martins è un successo a tutte le età. Sotto la grande scultura a forma di polpo appesa al soffitto, le famiglie gustano piatti vivaci e colorati come il tartare di tonno con avocado o il polpo con purè di patata dolce. Ai bambini piace la presentazione appariscente; agli adulti piacciono i cocktail. Perfetto per un pomeriggio di sole o una cena vivace.

sito web: acevicheria.pt

O Prego da Peixaria – Various locations

Questo locale luminoso e moderno reinterpreta il classico panino portoghese prego con manzo di qualità, pesce fresco o opzioni vegetariane. Con patatine di patata dolce, succhi freschi e un interno elegante, è una scelta adatta alle famiglie. Le più sedi lo rendono un punto di riferimento per uno spuntino veloce e di qualità.

sito web: opregodapeixaria.com/en

Pão Pão Queijo Queijo – Belém

Questo chiosco informale di sandwich vicino al Monastero dos Jerónimos è il preferito dalle famiglie per una ragione: è veloce, delizioso e non costa una fortuna. Prendi un panino di carne alla griglia, una tosta o un succo ghiacciato e mangia all’aperto. Perfetto per una pausa durante le visite.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d2324445

Cantinho do Avillez – Chiado

Per le famiglie che vogliono alzare un po’ il livello, il bistrot informale di José Avillez bilancia tecnica raffinata e sapori casalinghi. Provate il merluzzo con cornbread, le guance di manzo o la sempre popolare torta al cioccolato. Interni curati ma rilassati e personale accogliente lo rendono adatto sia ai bambini sia agli adulti.

Sito web: https://www.cantinhodoavillez.pt/en/

 

Semplice e delizioso: dove mangiano davvero i locali

O Trevo – Praça Luís de Camões

Famoso per i suoi succosi panini bifana all’aglio, O Trevo è l’essenza del locale. Situato in una piazza soleggiata del Chiado, questo chiosco senza fronzoli è perfetto per uno snack veloce e pieno di sapore tra una visita e l’altra. Anthony Bourdain lo ha approvato, e così dovreste fare anche voi.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d5568997-Reviews-O_Trevo-Lisbon_Lisbon_District_Central_Portugal.html

Zé dos Cornos – Mouraria

Qui vive l’atmosfera classica della tasca: porzioni abbondanti, maiale alla brace, vino della casa servito in bicchieri e servizio rapido. Probabilmente condividerete il tavolo con estranei, ma fa parte del fascino. Aspettate rumore, calore e una pancia molto piena.

Facebook: www.facebook.com/ZeCornos/

Beira Gare – Rossio

Appena fuori dalla stazione di Rossio, questa trattoria trafficata propone calamari fritti, bifana e altri piatti portoghesi veloci e confortanti. È rapido, senza fronzoli e economico — perfetto per i viaggiatori tra una visita e l’altra o in transito.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d785544

O Eurico – Castelo

Vicino al Castelo São Jorge ma lontano dalle solite trappole per turisti, O Eurico serve piatti portoghesi rustici in porzioni abbondanti. Il capretto arrosto si scioglie in bocca e le sardine alla griglia sono sempre fresche. Aspettatevi locale pieno e servizio caloroso.

www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g189158-d3666442